메밀수육김밥
재료
주재료
- 깻잎 5 g
- 달걀 지단 50 g
- 돼지고기 사태(삶은것) 100 g
- 메밀국수 50 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
43.79 g
40%
단백질
40.32 g
36%
지방
11.83 g
24%
조리 순서
-
1
메밀면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다
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2
돼지고기(수육용)를 양파, 대파, 마늘과 함께 삶아 익힌 뒤 먹기 좋게 썬다
-
3
김밥용 김 위에 메밀면을 고루 올린다
-
4
삶은 수육, 오이채, 당근채, 단무지, 깻잎을 순서대로 올린다
-
5
재료를 잘 말아 김밥 형태로 만든다
-
6
먹기 좋은 크기로 썬 후 기호에 따라 겨자소스 또는 간장소스와 함께 낸다
