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라이스페이퍼 가지튀김

204 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 라이스페이퍼 4 장
  • 생 가지 2 개
양념/소스
  • 토마토 케첩 20 g
  • 사과식초 20 ml
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 진간장 15 g
영양 요약
탄수화물 60.14 g 85%
단백질 9.12 g 13%
지방 0.61 g 2%
제공량 487g
조리 순서
  1. 1

    가지를 0.5cm 두께로 길게 썬다

  2. 2

    라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔 부드럽게 만든다

  3. 3

    가지에 소금, 후추로 간을 한다

  4. 4

    가지 한 조각을 라이스페이퍼로 감싼다

  5. 5

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 예열한다

  6. 6

    라이스페이퍼로 감싼 가지를 앞뒤로 노릇하게 튀긴다

  7. 7

    접시에 올려 완성한다

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