채소를 먹기 좋은 크기로 썬다
팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 볶아 향을 낸다
마라소스와 화자오를 넣어 볶는다
손질한 채소를 넣고 센 불에서 재빨리 볶는다
간장, 소금으로 간을 맞춘다
참깨와 고수로 마무리한다
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