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野菜マーラーシャングオ

435 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 鶏むね肉ソーセージ 120 g
  • 低糖マーラーソース 15 g
  • ピーナッツスプレッド 5 g
  • エクストラバージンオリーブオイル 10 ml
  • みじん切りにんにく 1 ティスプーン
  • 生キャベツ 50 g
  • もやし 40 g
  • 生ズッキーニ 50 g
  • なす炒め 50 g
  • エリンギ 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 22.8 g 20%
たんぱく質 30.35 g 27%
脂質 26.02 g 52%
提供量 445g
調理手順
  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油を熱し、にんにくと長ネギを炒めて香りを出します。

  3. 3

    マーラーソースと花椒を加えて炒めます。

  4. 4

    下ごしらえした野菜を加え、強火で素早く炒めます。

  5. 5

    醤油と塩で味を調えます。

  6. 6

    仕上げにごまとパクチーを添えます。

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