곤약을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다
양파, 당근, 애호박을 잘게 다진다
팬에 오일을 두르고 양파, 당근, 애호박을 볶는다
야채가 익으면 곤약을 넣고 함께 볶는다
짜장 소스와 물을 넣고 끓인다
소스가 걸쭉해지면 접시에 담아낸다
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