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단호박 에그슬럿

조리 10분 393 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 모짜렐라 치즈 70 g
  • 밤호박 100 g
양념/소스
  • 순후추 2 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 25.37 g 27%
단백질 27.62 g 29%
지방 18.95 g 45%
제공량 228g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    전자레인지 또는 찜기로 단호박을 완전히 익힌다

  3. 3

    익힌 단호박을 으깨고 소금, 후추로 간한다

  4. 4

    머그컵 또는 내열용기에 으깬 단호박을 담는다

  5. 5

    그 위에 달걀을 깨뜨려 올린다

  6. 6

    우유를 달걀 둘레에 넣고 치즈를 올린다

  7. 7

    랩을 씌워 전자레인지에 1~2분간 돌려 달걀이 익도록 한다

  8. 8

    파슬리나 허브로 장식해 완성한다

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