양배추, 당근, 양파, 토마토, 피망을 한입 크기로 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다
나머지 채소와 토마토를 넣고 2~3분 더 볶는다
채소가 잠길 만큼 물을 붓고 끓인다
후추와 소금으로 간을 맞추고 약불에서 15분 끓인다
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