가지 라자냐

가지를 얇게 썬다

오븐을 180도로 예열한다

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶는다

소고기 다짐육을 넣고 익힌다

토마토소스를 넣고 끓인다

가지에 소금을 뿌려 수분을 뺀다

오븐용 그릇에 가지-소고기소스-치즈 순으로 겹겹이 올린다

모차렐라 치즈를 올린다

180도 오븐에 25분간 굽는다