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양배추라페

232 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 홀그레인 머스타드 35 g
  • 생 양배추 400 g
양념/소스
  • 콘디멘토 화이트 발사믹 5 ml
  • 오로바일렌 엑스트라버진 올리브오일 5 ml
  • 스퀴즈드 레몬즙 5 ml
영양 요약
탄수화물 36.99 g 57%
단백질 9.2 g 14%
지방 8.22 g 29%
제공량 450g
조리 순서
  1. 1

    양배추를 곱게 채 썬다

  2. 2

    당근을 곱게 채 썬다

  3. 3

    볼에 양배추와 당근을 넣고 소금으로 절인다

  4. 4

    물기를 꼭 짜서 준비한다

  5. 5

    볼에 레몬즙, 올리브오일, 설탕, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 드레싱을 만든다

  6. 6

    손질한 채소에 드레싱을 넣고 잘 버무린다

  7. 7

    접시에 담아 완성한다

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