キャベツのラペ

232 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 粒マスタード 35 g
  • 生キャベツ 400 g
調味料/ソース
  • コンディメント ホワイトバルサミコ 5 ml
  • オロバイレン エクストラバージンオリーブオイル 5 ml
  • 搾りたてレモン果汁 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 36.99 g 57%
たんぱく質 9.2 g 14%
脂質 8.22 g 29%
提供量 450g
調理手順
  1. 1

    キャベツを細切りにする

  2. 2

    にんじんを細切りにする

  3. 3

    ボウルにキャベツとにんじんを入れ、塩で軽くもむ

  4. 4

    水気をしっかり絞る

  5. 5

    ボウルにレモン汁、オリーブオイル、砂糖、マスタード、塩、こしょうを入れてドレッシングを作る

  6. 6

    下ごしらえした野菜にドレッシングを加え、よく和える

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成

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