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청국장찌개*

364 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 청국장 110 g
  • 재래 된장 10 g
  • 표고버섯(생것) 85 g
  • 배추김치 185 g
  • 다진 마늘 15 g
  • 청양고추 25 g
  • 대파 35 g
  • 양파 80 g
  • 두부 75 g
  • 멸치 육수 600 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 58.09 g 56%
단백질 29.48 g 29%
지방 6.8 g 15%
제공량 1220g
조리 순서
  1. 1

    청국장과 재료를 준비한다

  2. 2

    두부, 김치, 대파, 양파, 고추 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  3. 3

    냄비에 멸치육수 또는 물을 붓고 끓인다

  4. 4

    육수가 끓으면 김치와 양파, 대파, 고추를 넣어 익힌다

  5. 5

    청국장을 넣고 풀어가며 끓인다

  6. 6

    두부와 마늘을 넣고 한 번 더 끓인다

  7. 7

    소금으로 간을 맞춘다

  8. 8

    완성된 찌개를 그릇에 담는다

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