우동 면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
양상추, 오이, 토마토, 당근 등 채소를 먹기 좋게 썬다
삶은 우동 면 위에 채소를 올린다
닭가슴살을 구워 한입 크기로 썬 뒤 올린다
드레싱(참깨소스 또는 유자소스)을 뿌린다
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