(일식)두부마제덮밥
재료
주재료
- 진간장S 5 g
- 굴소스 1 회분(2스푼)
- 현미밥 130 g
- 두부 200 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
65.19 g
40%
단백질
47.72 g
29%
지방
22.38 g
31%
조리 순서
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1
두부를 물기 제거 후 으깬다
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2
대파를 송송 썰고, 양파는 잘게 다진다
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3
팬에 식용유를 두르고 양파, 대파를 볶는다
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4
으깬 두부를 넣고 중불에서 함께 볶는다
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5
간장, 미림, 설탕 약간, 후추를 넣어 간한다
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6
밥 위에 볶은 두부를 올린다
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7
쯔유와 참기름, 김가루, 다진 파를 뿌려 마무리한다
