양파, 당근, 양배추, 샐러리, 토마토를 먹기 좋게 썬다
마늘을 다진다
냄비에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다
당근, 양배추, 샐러리도 넣고 함께 볶는다
토마토와 물을 붓고 끓인다
월계수잎, 소금, 후추로 간을 맞춘다
재료가 부드러워질 때까지 약불로 20~30분 끓인다
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