게살과 쪽파를 잘게 썬다
달걀을 볼에 풀고 소금과 물을 넣어 섞는다
게살과 쪽파를 달걀물에 넣고 잘 섞는다
뚝배기에 재료를 붓고 중약불에서 뚜껑을 덮어 찐다
계란이 몽글하게 익으면 마무리한다
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