단호박을 깨끗이 씻고 씨를 제거한 후 한입 크기로 자른다
단호박을 찜기에 넣고 15~20분간 쪄서 익힌다
쪄낸 단호박을 오븐 용기에 담고, 위에 모짜렐라 치즈를 골고루 올린다
180도 오븐에 5~10분간 치즈가 녹을 때까지 굽는다
완성된 치즈 단호박찜을 접시에 담아낸다
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