메밀면을 삶아서 찬물에 헹군다
오이와 당근을 채 썬다
그릇에 삶은 메밀면을 담고, 오이와 당근을 올린다
간장, 들기름, 식초, 약간의 소금을 넣고 잘 섞는다
김가루와 깨를 뿌려 완성한다
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