두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
각종 채소(시금치, 당근, 애호박 등)를 채 썬다
팬에 두부를 으깨 볶아 소금으로 간한다
채소도 각각 소금 약간 넣어 볶는다
밥 위에 볶은 두부와 채소를 예쁘게 올린다
고추장 또는 간장 양념을 곁들여 비벼 먹는다
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