적채를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다
자두는 씨를 제거하고 적당한 크기로 썬다
믹서기에 적채와 자두, 물을 넣고 곱게 간다
체에 걸러 부드러운 즙만 남긴다
컵에 담아 바로 마신다
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