오이, 당근, 파프리카를 길게 채썬다
상추와 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다
밥에 소금과 참기름, 깨를 넣어 잘 섞는다
김 위에 밥을 얇게 펴고 채소와 리코타치즈를 올린다
취향에 따라 견과류를 적당히 뿌린다
김밥을 조심스럽게 만다
먹기 좋은 크기로 썬다 접시에 담는다
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