소고기야채말이
재료
주재료
- 알배추찜 1 회분(익혀서1컵)
- 청경채 1 반찬그릇
- 대파슬라이스 100 g
- 새송이버섯 0.5 개
- 소고기 안심 160 g
양념/소스
- 양조식초 20 ml
- 진간장 20 ml
영양 요약
탄수화물
18.28 g
15%
단백질
39.33 g
31%
지방
30.04 g
54%
조리 순서
-
1
소고기를 얇게 썬다
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2
당근, 오이, 파프리카 등 야채를 길게 썬다
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3
야채에 소금 약간을 뿌려 밑간한다
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4
소고기에 야채를 올려 돌돌 말아준다
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5
팬에 식용유를 두르고 말이들을 올린다
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6
중불에서 굴려가며 고기가 익을 때까지 굽는다
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7
간장과 설탕으로 만든 소스를 곁들여 낸다
