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단호박 에그슬럿

158 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 방울토마토 30 g
  • 알룰로스 액상 2.5 스푼
  • 모짜렐라 치즈 10 g
  • 생 달걀 1 개
  • 단호박(찐것) 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 47.83 g 64%
단백질 11.16 g 15%
지방 6.89 g 21%
제공량 245g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻고 껍질과 씨를 제거한 후 1cm 두께로 썬다

  2. 2

    단호박을 찜기에 넣어 10분간 찐다

  3. 3

    에그슬럿용 잔에 삶은 단호박을 담고 포크로 잘 으깬다

  4. 4

    달걀, 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    중탕하거나 전자레인지에 넣어 달걀이 촉촉하게 익을 때까지 익힌다

  6. 6

    익힌 단호박 에그슬럿을 저어가며 섞고 파슬리로 장식한다

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