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저당팥앙금

282 kcal
#저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 스테비아 40 g
  • 삶은 팥 250 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 88.46 g 80%
단백질 19.77 g 18%
지방 0.8 g 2%
제공량 290g
조리 순서
  1. 1

    팥을 깨끗이 씻어 물에 6시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 팥을 냄비에 넣고 충분히 익을 때까지 삶는다

  3. 3

    삶은 팥을 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 곱게 으깬다

  4. 4

    으깬 팥을 팬에 넣고 에리스리톨과 소금을 넣어 중약불에서 저으며 졸인다

  5. 5

    농도가 맞게 졸여지면 불을 끄고 식힌다

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