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마녀스프

조리 60분 난이도 EASY 330 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 쇠고기 옆양지 1 회분
  • 토마토퓨레 100 g
  • 셀러리 1 회분(6cm길이 6개)
  • 생 양배추 100 g
  • 데친 당근 80 g
  • 데친 브로콜리 50 g
  • 토마토 1 개
양념/소스
  • 치킨스톡 10 회분
  • 다진 마늘 5 티스푼
영양 요약
탄수화물 43.13 g 49%
단백질 30.33 g 34%
지방 6.77 g 17%
제공량 705g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리, 양배추를 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶는다

  3. 3

    당근, 셀러리, 양배추를 넣고 2~3분간 볶는다

  4. 4

    다진 토마토와 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    월계수잎, 소금, 후추로 간을 한다

  6. 6

    중약불로 20~30분 끓여 채소가 부드러워지면 완성

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