두부는 물기를 제거하고 으깬다
참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다
당근, 양파, 대파를 잘게 다진다
볼에 두부, 참치, 다진 채소, 계란, 소금, 후추를 넣고 섞는다
반죽을 한 입 크기로 빚는다
팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 부친다
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