단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다
냄비에 단호박과 물을 넣고 삶는다
삶은 단호박의 껍질을 벗긴 후 곱게 으깬다
으깬 단호박에 물을 추가하고 한소끔 끓인다
소금으로 간을 맞추고 걸쭉해지면 완성한다
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