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수제 두유

난이도 EASY 1,523 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 땅콩 100 g
  • 쥐눈이콩(검정소립콩, 말린것) 240 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 98.34 g 25%
단백질 116.11 g 30%
지방 78.65 g 45%
제공량 340g
조리 순서
  1. 1

    대두를 8시간 이상 물에 불린다

  2. 2

    불린 대두를 깨끗이 헹군다

  3. 3

    대두와 물을 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다

  4. 4

    갈은 대두물을 면포를 이용해 짠다

  5. 5

    생긴 두유를 냄비에 담고 중불에서 10분간 끓인다

  6. 6

    기호에 따라 소금이나 설탕을 약간 넣어 완성한다

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