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밤호박 에그슬럿

조리 5분 난이도 EASY 253 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 밤호박 100 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 21.82 g 37%
단백질 16.31 g 28%
지방 9.3 g 35%
제공량 211g
조리 순서
  1. 1

    밤호박을 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 한입 크기로 자른다

  2. 2

    밤호박을 찜기에 쪄서 부드럽게 익힌다

  3. 3

    익힌 밤호박을 팬에 올리고 으깨준다

  4. 4

    밤호박 위에 슬럿 형태로 계란을 올린다

  5. 5

    소금과 후추로 간을 한다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 중약불에서 계란이 반숙이 될 때까지 익힌다

  7. 7

    파슬리나 허브를 뿌려 마무리한다

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