단호박 껍질을 벗기고 씨를 제거해 작게 썬다
단호박을 찜기에 삶아 으깬다
으깬 단호박에 밀가루, 설탕, 우유, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞는다
계란을 풀어 반죽에 넣고 한 번 더 섞는다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 스푼씩 올린다
약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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