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두부면 팟타이

난이도 NORMAL 582 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 1 인분
  • 양파 0.5 회분(1/2개)
  • 흰다리새우 100 g
  • 볶음요리전용숙주 200 g
  • 식물성 지구식단 두부면(얇은면) 100 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
  • 굴소스 15 회분(2스푼)
  • 칠리소스 15 회분(2스푼)
  • 참치액 10 g
  • 양조간장 20 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 땅콩버터 오리지널 10 g
영양 요약
탄수화물 40.96 g 26%
단백질 50.68 g 32%
지방 28.94 g 42%
제공량 705g
조리 순서
  1. 1

    두부면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  2. 2

    양파, 숙주, 부추를 먹기 좋게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  4. 4

    양파, 숙주, 부추를 넣고 볶는다

  5. 5

    두부면을 추가해 함께 볶는다

  6. 6

    소스 재료(간장, 라임즙, 스테비아, 칠리소스 등)를 넣고 골고루 섞는다

  7. 7

    불을 끄고 땅콩가루와 라임을 올려 마무리한다

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