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豆腐麺のパッタイ

難易度 NORMAL 582 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 1 人前
  • 玉ねぎ 0.5 個分(1/2個)
  • バナメイエビ 100 g
  • 炒め用もやし 200 g
  • 植物性 地球食卓 豆腐麺（細麺） 100 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • オイスターソース 15 個分(大さじ2)
  • チリソース 15 個分(大さじ2)
  • ツナエキス 10 g
  • 醤油 20 g
  • アロロース液 20 スプーン
  • ピーナッツバター・オリジナル 10 g
栄養サマリー
炭水化物 40.96 g 26%
たんぱく質 50.68 g 32%
脂質 28.94 g 42%
提供量 705g
調理手順
  1. 1

    豆腐麺を冷水で洗い、水気を切る

  2. 2

    玉ねぎ、もやし、ニラを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める

  4. 4

    玉ねぎ、もやし、ニラを加えて炒める

  5. 5

    豆腐麺を入れて一緒に炒める

  6. 6

    ソースの材料（醤油、ライム汁、ステビア、チリソースなど）を加え、全体をよく混ぜる

  7. 7

    火を止めて、砕いたピーナッツとライムをのせて仕上げる

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