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소고기국

2,190 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 참기름 2 스푼
  • 콩나물(생것) 300 g
  • 표고버섯(생것) 100 g
  • 팽이버섯(생것) 100 g
  • 고사리(생것) 100 g
  • 대파 200 g
  • 무 3 조각(1/4개)
  • 소고기 한우 등심(생것) 200 g
  • 소고기 한우 양지(생것) 200 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 20 g
  • 고춧가루 100 g
  • 멸치액젓 100 g
  • 양조간장(개량) 100 g
영양 요약
탄수화물 164.37 g 28%
단백질 131.33 g 23%
지방 126.04 g 49%
제공량 2290g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    무와 대파를 썬다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    무를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 500ml를 붓고 끓인다

  6. 6

    국간장으로 간을 한다

  7. 7

    대파를 넣고 한소끔 끓인 뒤 마무리한다

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