단호박빵

단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 찐다

찐 단호박의 껍질을 벗기고 으깬다

으깬 단호박에 강력분, 이스트, 소금, 설탕, 우유, 달걀을 넣고 반죽한다

반죽이 부드러워질 때까지 치댄 후 1차 발효한다

반죽을 분할해서 동그랗게 모양을 만든다

팬에 유산지를 깔고 반죽을 올린 후 2차 발효한다

180도로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다

식혀서 완성한다