かぼちゃパン

かぼちゃをよく洗い、種を取り除いた後、蒸します。

蒸したかぼちゃの皮をむき、つぶします。

つぶしたかぼちゃに強力粉、イースト、塩、砂糖、牛乳、卵を加えてこねます。

生地がなめらかになるまでこねたら一次発酵します。

生地を分割して丸く成形します。

天板にクッキングシートを敷き、生地をのせて二次発酵します。

180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

冷まして完成です。