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기본빵

597 kcal
#기본빵 #홈베이킹 #노오븐빵 #간단한빵 #손반죽빵 #노이지스트빵 #팬빵 #식사빵 #베이킹 #빵레시피
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 설탕(백설탕) 10 g
  • 이스트 1 g
  • 앵커 무염버터 1 회분
  • 강력 밀가루 125 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 100.5 g 67%
단백질 16.83 g 11%
지방 14.56 g 22%
제공량 152g
조리 순서
  1. 1

    밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 물을 볼에 넣고 반죽한다

  2. 2

    반죽을 1시간 정도 따뜻한 곳에서 1차 발효한다

  3. 3

    발효된 반죽을 가볍게 눌러 가스를 빼고 둥글게 만든다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 반죽을 넣는다

  5. 5

    약한 불에서 뚜껑을 덮고 앞뒤로 노릇하게 굽는다

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