단호박빵

단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거하고 찐다

찐 단호박을 곱게 으깬다

으깬 단호박에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞는다

달걀과 우유를 넣어 반죽을 만든다

반죽을 동그랗게 모양을 내 팬에 올린다

팬에 약간의 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다