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다짐육마파덮밥소스🥘

838 kcal
#마파덮밥 #마파두부 #다짐육요리 #덮밥요리 #중화요리 #매운소스 #두부요리 #간편요리 #1인분레시피
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 30 g
  • 생 당근 85 g
  • 양파 110 g
  • 데친 브로콜리 70 g
  • 돼지고기 뒷다리살 1 인분
양념/소스
  • 중화마파두부 양념소스 260 g
  • 후추(검은색) 0.5 g
  • 소금 1 g
영양 요약
탄수화물 84.56 g 40%
단백질 61.92 g 29%
지방 29.51 g 31%
제공량 756.5g
조리 순서
  1. 1

    다짐육, 양파, 대파, 마늘, 두부를 잘게 다진다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 낸다

  3. 3

    다짐육을 넣고 볶다가 익으면 양파, 두부를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    고추장, 된장, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 양념이 고루 섞이게 한다

  5. 5

    물과 두반장 또는 굴소스를 넣고 끓인다

  6. 6

    전분물을 풀어 농도를 맞춘다

  7. 7

    참기름, 후추로 간을 맞추고 밥 위에 소스를 올려 완성한다

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