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순두부버섯볶음

220 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 1 개
  • 국산콩 순두부 170 g
양념/소스
  • 고춧가루 5 g
  • 청양초된장 10 g
  • 고추장 10 g
  • 진간장 10 ml
  • 다진 마늘 10 g
영양 요약
탄수화물 29.18 g 48%
단백질 16.02 g 26%
지방 6.94 g 26%
제공량 385g
조리 순서
  1. 1

    순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    버섯(표고, 새송이 등)을 얇게 썬다

  3. 3

    대파와 마늘을 다진다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸다

  5. 5

    버섯을 넣고 중불에서 볶는다

  6. 6

    순두부를 넣고 재빨리 으깨지지 않게 볶는다

  7. 7

    간장, 소금, 후추로 간을 맞춘다

  8. 8

    참기름과 깨를 뿌려 완성한다

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