닭가슴살을 한입 크기로 썬다
감자전분을 닭가슴살에 고루 입힌다
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다
닭가슴살을 넣고 겉면이 빠삭해질 때까지 튀겨낸다
튀긴 닭가슴살을 키친타월에 올려 기름을 뺀다
다진 마늘과 고추를 팬에 넣고 살짝 볶은 후, 닭가슴살을 넣고 볶는다
간장, 설탕, 후추로 간을 맞춘다
접시에 담아 완성한다
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