모든 재료를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썬다
팬에 식용유를 두르고 센 불에 마늘과 마라소스를 볶아 향을 낸다
손질한 재료(고기, 해산물, 채소, 두부 등)를 팬에 넣고 볶는다
재료가 익을 때쯤 양념과 소스를 추가하고 골고루 섞는다
기호에 따라 땅콩가루, 고수 등을 올려 완성한다
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