새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다
양파와 청양고추도 채썬다
팬에 식용유를 두르고 버섯을 볶는다
양파와 청양고추를 넣고 함께 볶는다
간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 졸인다
완성된 조림을 그릇에 담는다
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