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콩물 미

981 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 미숫가루 40 g
  • 백태(노란콩) 210 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 88.64 g 34%
단백질 78.24 g 30%
지방 41.16 g 36%
제공량 250g
조리 순서
  1. 1

    콩을 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 콩을 끓는 물에 10분간 삶는다

  3. 3

    삶은 콩의 껍질을 벗긴다

  4. 4

    껍질 벗긴 콩에 차가운 물을 붓고 곱게 갈아준다

  5. 5

    체에 걸러 콩물과 콩비지를 분리한다

  6. 6

    그릇에 콩물을 담고 기호에 따라 소금, 설탕, 얼음을 넣어 완성한다

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