두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 볼에 담고 으깨고, 프로틴 파우더를 넣어 섞는다
찹쌀가루를 넣고 고루 섞은 뒤, 한 입 크기로 동그랗게 빚는다
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 골고루 굴려가며 익힌다
익은 볼을 꺼내 인절미 콩가루를 고루 묻힌다
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