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라이스페이퍼감자쌈

465 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 당근볶음 1 반찬그릇
  • 부추 100 g
  • 찐감자 1 인분
  • 생 달걀 1 개
  • 라이스페이퍼 5 장
양념/소스
  • 스위트칠리(소스) 21 회분
영양 요약
탄수화물 71.99 g 63%
단백질 17.74 g 16%
지방 10.54 g 21%
제공량 486g
조리 순서
  1. 1

    감자를 얇게 채썬다

  2. 2

    채썬 감자를 찬물에 담가 전분을 제거한다

  3. 3

    끓는 물에 감자를 살짝 데쳐 준비한다

  4. 4

    라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔 부드럽게 만든다

  5. 5

    라이스페이퍼 위에 데친 감자와 깨, 소금 등을 올린다

  6. 6

    양 끝을 접고 돌돌 만다

  7. 7

    팬에 기름을 두르고 쌈을 앞뒤로 노릇하게 굽는다

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