じゃがいもを細切りにします
細切りにしたじゃがいもを冷水にさらしてでんぷんを取り除きます
沸騰したお湯でじゃがいもをさっと茹でて準備します
ライスペーパーをぬるま湯に浸し、柔らかくします
ライスペーパーの上に茹でたじゃがいも、ごま、塩などをのせます
両端を折りたたみ、くるくると巻きます
フライパンに油をひき、包みを前後でこんがりと焼きます
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