이모모찌

난이도 NORMAL 437 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 20 ml
  • 맛술 10 g
  • 올리고당 10 g
  • 양조간장 10 g
  • 상하치즈 체다 치즈 30 g
  • 감자전분가루 28 g
  • 찐감자 284 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 77.48 g 71%
단백질 12.01 g 11%
지방 8.97 g 18%
제공량 392g
조리 순서
  1. 1

    쑥을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  2. 2

    찹쌀가루와 쑥, 소금을 섞어 물을 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 한입 크기로 동그랗게 만든다

  4. 4

    끓는 물에 모찌를 넣어 익힌다

  5. 5

    모찌가 떠오르면 건져내고 찬물에 헹군다

  6. 6

    콩가루 또는 팥앙금을 곁들여 먹는다

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