당근을 가늘게 채 썬다
채 썬 당근에 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추를 넣어 버무린다
식빵 또는 바게트를 반으로 가른다
빵에 머스터드 소스를 바른다
빵 위에 당근라페, 양상추, 치즈를 올린다
빵을 덮어 샌드위치를 완성한다
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