낚지 간장 덮밥
재료
주재료
- 현미밥 100 g
- 부추(생것) 30 g
- 바지락 100 g
- 낙지(생것) 1 마리
양념/소스
- 참기름 3.5 ml
- 깨 2 g
- 양파 15 g
- 파 5 g
- 청양고추(생것) 7 g
- 올가닉 간장(Organic shoyu) 20 ml
영양 요약
탄수화물
46.8 g
43%
단백질
46.97 g
43%
지방
6.83 g
14%
조리 순서
-
1
낚지와 채소를 깨끗이 손질한다
-
2
낚지를 한 입 크기로 자른다
-
3
팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶는다
-
4
낚지를 넣고 볶는다
-
5
간장, 맛술, 후추를 넣어 양념한다
-
6
채소를 넣고 함께 볶는다
-
7
밥 위에 볶은 낚지를 올리고 통깨를 뿌려 완성한다
