소고기와 숙주, 채소를 손질한다
소고기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등 양념을 넣어 섞는다
팬에 식용유를 두르고 양념한 소고기를 볶는다
소고기가 반쯤 익으면 숙주, 채소를 넣어 센 불에 빠르게 볶는다
소금, 후추로 간을 맞춘다
접시에 담아 참깨를 뿌려 마무리한다
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