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もやしプルコギ炒め

調理 10分 難易度 EASY 346 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉（切り落とし） 100 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • シャキシャキもやし 350 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.08 g 18%
たんぱく質 22.74 g 26%
脂質 21.47 g 55%
提供量 520g
調理手順
  1. 1

    牛肉ともやし、野菜を下ごしらえする

  2. 2

    牛肉に醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、ごま油などの調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、味付けした牛肉を炒める

  4. 4

    牛肉が半分ほど火が通ったら、もやしと野菜を加え、強火で素早く炒める

  5. 5

    塩とコショウで味を調える

  6. 6

    皿に盛り付け、ごまを振って仕上げる

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